อัตลักษณ์ขนมบูงอ จากออแฆ .. ตูวอ ขนมบูงอ หรือ ตือปงบูงอ เป็นภาษาถิ่นมลายู ซึ่งคำว่า ตือปง แปลว่าขนม คำว่าบูงอ แปลว่าดอกไม้ ในภาษาไทย เมื่อได้รวมกันจึงกลายเป็นคำว่า ขนมบูงอ ที่มาของชื่อขนมมาจากรูปลักษณ์ของตัวขนมที่เมื่อนำไปทอดในน้ำมันร้อน ตัวขนมจะเริ่มขยายตัวและแตกแขนงคล้ายดอกไม้ บวกกับการที่ก่อนที่จะทอดได้นำไปชุบกับไข่ไก่ เพื่อเพิ่มความสวยงาม และน่ารับประทาน. ขนมบูงอในวันสำคัญต่างๆ ขนมบูงอเป็นขนมชนิดของหวานที่คนเชื้อสายมลายูได้สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยอดีตจวบจนถึงปัจจุบันนี้ และด้วยขนมชนิดนี้มีวิธีการทำไม่ยากนัก จึงมีให้เห็นในวันสำคัญต่างๆ 1. วันเมาลิดนบี 2. ันเมี๊ยะราจ 3. วันอีดิ้ลฟิตริ 4. วันอีดิ้ลอัฎฮา 5. วันเข้าพิธีสุนัต 5. วันพิธีโกนผมไฟการโกนผมไฟ เรียกว่า อารีเบอร์จูกูร์ 6. วันอาชูรออ์ วิธีทำ 1. เตรียมแป้งข้าวเหนี่ยวเทลงภาชนะที่เตรียมไว้ประมาณ ครึ่งกิโลกรัม 2. ใส่เกลือลงในแป้งที่ผสมไว้ 1 ช้อนชา ตามด้วยสีผสมอาหารซึ่งใช้เป็นสีส้ม และน้ำสะอาดลงในภาชนะ 3 ....